Ein reichhaltiges Chili con carne mit Reis, dass mild abgeschmeckt ist und ein tolles Gericht für die Ganze Familie ergeben wird. 1 1 Packung Ben's Original™ Express-Reis Mexikanisch · 1 roter Paprika · 1 grüner Paprika · 1 EL Öl · g Faschiertes · g Kidneybohnen · g. 2 Chili con Carne mit Reis ; 1 große, Zwiebel(n) ; ½ TL, Salz ; 1 TL, Paprikapulver ; 1 TL, Gewürzmischung all´ arrabbiata ; 2 TL, Fleischbrühe. 3 Ein einfaches, aber schönes Rezept für ein Chili con Carne mit Reis, das durch ein Stückchen Schokolade einen besonderen Pfiff erhält. 4 Zuerst wird der Reis in einem Topf mit ml Wasser und 1 TL Bouillon-Pulver ca. 20 Minuten weich gegart. In der Zwischenzeit die frische Zwiebel schälen, fein hacken und in einer tiefen Pfanne mit etwas Öl für ca. 5 Minuten glasig dünsten. Dann das saftige Hackfleisch dazugeben und scharf anbraten. Das Ganze gut mit Salz und Pfeffer. 5 Nun die Schokolade in das Chili rühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und auf kleiner Flamme warm halten. Für den Reis das Wasser mit dem Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen, 1 Minute aufkochen und danach bei sehr milder Hitze etwa 20 Minuten quellen lassen. Anschließend in ein Sieb abgießen und gut. 6 Durch den Vollkornreis und die Bohnen kommt eine ordentliche Portion Ballaststoffe ins Gericht. Diese regen einen trägen Darm an. Zudem sorgen sie für eine angenehme Sättigung. Auch die Chilischoten bringen die Verdauung in Schwung und kurbeln durch ihre Schärfe den Stoffwechseln an. 7 Dosentomaten grob zerschneiden, mit dem Saft zugeben und mit Chili con Carne Gewürz würzen. Brühe zugießen und alles ca. 20 Minuten offen bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dabei nach 10 Minuten die Paprika zugeben und mitgaren. Inzwischen den Reis nach Packungsangabe garen. Bohnen und Mais abtropfen lassen. 8 Zutaten Chili con Carne mit Reis ( Portionen) g Reis. g Rinderhackfleisch. 1 Dose Mais. 5 Lauchzwiebeln. Gewürze nach Belieben (Paprika gemahlen, Salz und Pfeffer aus der Mühle, Zimt, Oregano, Chiliflocken, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Piment, Nelken gemahlen) 2 Knoblauchzehen. 1 gelbe Paprika. 2 Dosen Tomaten in Stückchen. 9 Beides zum Hackfleisch geben. Tomaten zufügen und mit einem TL Brühe würzen. Das Ganze aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen. Cili con Carne abschmecken und eventuell noch mal nachwürzen. Reis zusammen mit dem Chili con Carne servieren. chili con carne mit reis einfrieren 10 1 Packung Ben's Original™ Express-Reis Mexikanisch · 1 rote Paprika · 1 grüne Paprika · 1 EL Öl · g Hackfleisch · g Kidneybohnen · g Mais. 11